Kosten

Vi har et af landets bedste højskolekøkkener. Seks gange om dagen servere vores dygtige kokke det helt rigtige brændstof til din krop. Proteinrig, sund og ernæringsrigtig mad - og så er der meget økologisk

Kosten


Vi har arbejdet med problemstillingen – hvordan man kan påvirke elevers bevidsthed til at omfavne og bruge økologiske tiltag i den enkeltes træning og hverdag. Signalet vi har ønsket at sende er, at vi drager omsorg for vores elever. Ikke bare gennem Danmarks højest faglige undervisning, men også gennem kosten.

Et af kernepunkterne i det sunde madvalg er økologien. I Køkkenet på Aalborg Sportshøjskole har vi derfor udformet et par simple retningslinjer.

  • Maden skal laves fra bunden
  • Maden skal være varieret, farverig og uden brug af tilsætningsstoffer
  • Gode proteinkilder, frugt, fuldkorn og sunde fedtstoffer

Vi producerer dagligt brændstof til glæde og gavn for elever og kolleger. Derfor serverer vi udelukkende sund, proteinrig og sansemættet mad. Ved at vælge økologi frem for konventionelle producerede råvarer - opnår vi et mere ærligt og rent produkt, uden tilsætningsstoffer, vækstfremmere og anden kunstig madsminke.

FIND DET RIGTIGE FAG - PRØV VORES MATCHMAKER 

Kosten1


Måltider 

På Aalborg Sportshøjskole serverer vi 6 måltider fordelt således:

  • 07.15 - 07.55 Morgenmad
  • 10.00 - 10.30 Mellemmåltid
  • 12.00 - 12.45 Middag (varm mad)
  • 15.00 - 15.30 Mellemmåltid
  • 18.00 - 18.45 Aftensmad (kold buffet)
  • 20.30 - 21.30 Mellemmåltid

Morgenmad
Morgenmaden består af et varieret udbud af morgenmadsprodukter, yoghurt,  müsli, forskellige slags brød, ost, marmelade mm. Til morgenmaden serveres mælk, juice, vand, kaffe og the m.m.

Middag
Middagsmaden er varieret og serveres altid med salat og grønt til. Du vil her blive præsenteret for en lang række af spændende retter og tilbehør - lige fra kød til fjerkræ og fisk.

Aftensmad
Aftensmad består dagligt af 1-2 lune retter, forskellige slags brød, pålæg og spændende salater. Der kan laves særlige aftaler om kost til personer som har religiøse eller lægelige grunde dertil.

Elite_Maerkat_2014    2017_REFOOD_mærket_WEB_500x500_Circle    2017_oeko-logo_bronze_CMYK


Hjemmesiden bruger cookies


Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.